A Comunidade Quilombola de Ponta Grossa, representada pela Associação de Moradores do Povoado Ponta Grossa, no Quilombo Monge Belo I, é extremamente reconhecida por suas práticas de produção coletiva, como a agricultura e a piscicultura. A comunidade cultiva arroz, milho, mandioca e hortaliças em áreas compartilhadas, além de criar pequenos animais, como frangos e patos. A piscicultura também é uma tradição produtiva local, com projetos voltados para a criação de peixes. Essas atividades comunitárias não apenas promovem a sustentabilidade e o bem-estar dos moradores, mas também fortalecem a economia local por meio do trabalho colaborativo.