O quilombo Pedrinhas Itapecuru é bastante conhecido na região, especialmente pela sua organização social em defesa dos seus direitos e pela fabricação de produtos beneficiados do coco babaçu. Há duas organizações sociais na comunidade: o Clube de Mães Lar de Maria e a Associação dos Moradores e Produtores Rurais da Margem da Ferrovia do território Quilombola do Povoado Pedrinhas II. Ambas buscam melhorias para o território. Destaca-se o papel fundamental das mulheres para o desenvolvimento comunitário, que são apoiadas pelos homens.

A comunidade dispõe de duas estruturas físicas em boas condições para a realização de atividade produtiva (casa de farinha e agroindústria do babaçu), além de dispor de matéria prima básica para potencializar e realizar essas e outras atividades. Também trabalham na produção de produtos da agricultura familiar e criação de pequenos animais. A comunidade possui grupo de tambor de crioula, que é referência na região.